Nini Utari, D. (2023). ANALISIS KADAR HISTAMIN DENGAN VARIASI LAMA WAKTU PEMAPARAN UDARA PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DI PASAR SIDOARJO. Analis Kesehatan Sains, 11(1), 14–18. https://doi.org/10.36568/anakes.v11i1.79