Nini Utari, Diah. 2023. “ANALISIS KADAR HISTAMIN DENGAN VARIASI LAMA WAKTU PEMAPARAN UDARA PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis) DI PASAR SIDOARJO”. Analis Kesehatan Sains 11 (1):14-18. https://doi.org/10.36568/anakes.v11i1.79.